L’ITA ouvre ses portes le 10 novembre

Les portes ouvertes de l’ITA  sont l’occasion idéale de valider un choix de carrière et de découvrir l’établissement par excellence au Québec en matière de formation agroalimentaire. Soutenu par l’expertise de son corps professoral, l’Institut forme chaque année près de 60 % des professionnels travaillant dans l’industrie agroalimentaire. Vous êtes passionné par l’agroalimentaire et vous […]

Prix du porc: les éleveurs du Bas-Saint-Laurent ont beaucoup d’attentes

Les éleveurs de porcs du Bas-Saint-Laurent ont beaucoup d’attentes en vue des audiences de la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec pour la fixation des prix du porc qui se tiendront à la fin novembre. Le différend commercial qui oppose les États-Unis et la Chine fait mal aux producteurs de la région. Le […]

La Coop Avantis prend son envol

Annoncée l’année dernière, la fusion des Coop la Seigneurie, de la Rivière-du-Sud, Unicoop et Groupe Dynaco est chose faite. La nouvelle entité, la Coop Avantis, a officiellement pris son élan le 28 octobre. «La naissance de cette nouvelle organisation d’envergure est le fruit d’une vision d’avenir à laquelle nos membres producteurs agricoles ont adhéré il […]

Une agronome d’Amqui récompensée

Une Amquienne a reçu le Prix jeune agronome de l’Ordre des agronomes du Québec. Il s’agit de Valérie Simard, agronome dans la région depuis un peu plus de 5 ans, qui est conseillère en productions animales au MAPAQ. Elle a, entre autres, mis en place le Circuit éducatif dans le cadre de l’Exposition agricole et […]

Une nouvelle boulangerie-pâtisserie s’implante à Rimouski

Olivier et Sandrine Duplessy et leur commerce de La Pocatière, Pâtisseries et gourmandises d’Olivier, déménageront leurs pénates sur la rue Saint-Germain de Rimouski prochainement. Les Duplessy ont décidé de déménager leur boulangerie & pâtisserie, qui avait pignon sur rue à La Pocatière depuis 7 ans. « On a eu de très belles années à La Pocatière […]

Lactancia affichera la vache bleue sur son lait

Cible de critiques depuis des semaines sur les médias sociaux, le géant européen Parmalat, qui vend le lait Lactancia et Béatrice au Canada, a finalement décidé d’afficher la vache bleue sur ses contenants. Ce logo créé par les Producteurs laitiers du Canada (PLC) certifie que le lait provient à 100 % du Canada. Encore la […]

Un dernier rendez-vous gourmand au Marché public de Rimouski !

C’est le 27 octobre que le Marché public de Rimouski termine sa 11e saison ! Les exposants vous invitent à venir remplir une dernière fois vos paniers de courges, légumes, viande, poisson, fromage, pains, pâtisseries, produits de miel et d’érable et beaucoup d’autres produits ce samedi, de 10 h à 14 h! On fêtera aussi l’Halloween en […]

Les champignons au cœur d’une mission commerciale et scientifique

Du 16 au 23 octobre, une délégation du Kamouraska s’envolera pour l’Espagne afin d’en apprendre davantage sur les activités économiques liées à la valorisation des champignons forestiers. Par l’organisation de cette mission, Biopterre – Centre de développement des bioproduits, en collaboration avec l’Institut Européen de Mycologie, souhaite permettre aux intervenants du Kamouraska d’expérimenter le potentiel […]

Forum CIRANO pour l’industrie agroalimentaire

CONTEXTE ET OBJECTIFS Le contexte politique et économique actuel force l’industrie agroalimentaire québécoise à être de plus en plus compétitive. Les défis d’aujourd’hui sont nombreux et complexes. Suite à la conférence « Enjeux et opportunités de l’industrie agroalimentaire au Québec : ensemble, prenons le leadership », co-organisée par le CIRANO le 1er février 2018, nombreuses ont été […]

Plan d’action du Comité agrotourisme

Le comité Agrotourisme a été créé en 2017 et il relève de la Table de concertation bioalimentaire du Bas-Saint-Laurent. Le comité est porté par le MAPAQ, car il a été identifié comme porteur de cette action dans le cadre de la démarche de la planification stratégique du secteur bioalimentaire bas-laurentien 2013-2018. Le premier plan d’action […]

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