Pierre-Olivier Ferry affrontera 9 autres finalistes de diverses régions du Québec dans sa catégorie. Les Jardins de Métis se trouvent également finalistes dans la catégorie « Prix du tourisme gourmand » avec quatre autres candidats. Pour le Bas-Saint-Laurent, Nathalie Joanette, de l’entreprise Fou du cochon à La Pocatière, est aussi finaliste pour le Bas-Saint-Laurent dans la catégorie […]
Signe de l’importance des défis et enjeux touchant l’alimentation de la population, plus de 140 personnes sont réunies le 26 mars dans le cadre d’une journée régionale de réflexion, organisée à l’initiative de la Table intersectorielle régionale en saines habitudes de vie (TIR-SHV) COSMOSS. Issus de différents horizons, notamment des milieux municipal, communautaire, de la […]
L’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) propose une nouvelle formation destinée aux transformateurs, aux artisans et aux producteurs qui désirent valoriser leurs produits alimentaires à l’aide d’une appellation distinctive. D’une durée de quatre heures, l’activité sera offerte le 5 avril au campus de l’ITA, au tarif exceptionnel de 25 $. La formation sera donnée par Mme France Gravel, […]
La nouvelle Coop Avantis, créée suite à la fusion de quatre coopératives dont anciennement Groupe coopératif Dynaco, présentait un premier exercice d’opération positif à ses membres le 12 mars dernier. Cet excédent net à la hausse a été enregistré malgré des difficultés rencontrées dans les secteurs laitiers, porcins et dans les centres de rénovation. Au […]
Bonne nouvelle pour les producteurs de foin du Bas-Saint-Laurent alors que les gouvernements du Québec et du Canada confirment le versement d’une nouvelle compensation de 4,5 M $ aux adhérents à la protection d’assurance récolte du foin et des pâturages de la Financière agricole du Québec pour la récolte de 2018 durement affecté par la sécheresse. […]
Depuis novembre dernier, une mobilisation citoyenne s’active dans divers projets pour le développement de l’autonomie alimentaire de Sainte-Rita. En créant l’organisme à but non lucratif Les jardins Rita de Cascia, des Ritois et Ritoises veulent ainsi valoriser l’accès à des aliments frais ainsi que l’économie locale. Cascia est le nom du village en Italie où […]
À l’instar du Saguenay–Lac-Saint-Jean qui est associé au bleuet, le Bas-Saint-Laurent souhaite être reconnu pour la noisette. Le pari est si sérieux que les huit MRC de la région participent au développement de cette filière. La démarche a débuté lorsque le centre de recherche Biopterre de La Pocatière a été mandaté pour dresser un inventaire […]
En partenariat avec le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, l’initiative 100 degrés est à la recherche de projets visant à rapprocher les jeunes de l’agriculture afin de favoriser la saine alimentation et, ainsi, de combattre l’obésité. « Les jeunes sont de moins en moins en contact avec l’agriculture. Ils ne savent plus […]
Les producteurs de lait du Bas-Saint-Laurent souhaitent améliorer l’accès à la ferme pour les agriculteurs de la relève. Lors de leur assemblée générale annuelle, mardi, à Rimouski, les producteurs ont affirmé qu’ils souhaitent faire passer de 35 à 40 ans l’âge maximal pour accéder au programme d’aide à la relève en production laitière. Le président des […]
