Un Défi pour intégrer plus d’aliments locaux à son alimentation

À quelques jours du début du Défi 100 % local,  la population peut encore s’inscrire afin de relever le défi d’intégrer plus d’aliments locaux à son alimentation quotidienne. En plus de découvrir et d’apprendre à cuisiner les produits de leur région, les participants pourront profiter des activités organisées au cours du mois pour s’outiller pendant leur […]

Pat BBQ se tourne vers le financement participatif pour développer ses exportations

L’entreprise Pat BBQ basée à L’Isle-Verte fait appel au financement participatif de proximité de La Ruche afin de se doter d’un quai de déchargement conforme aux normes fédérales, un équipement qui lui permettra de développer ses exportations. Depuis le 23 aout et pour une durée de 60 jours, Patrick Couturier est présent avec son projet […]

Vers une noisette du Bas-Saint-Laurent : de premiers résultats encourageants

Deux ans après la plantation des premiers noisetiers hybrides dans la région, les arbustes affichent un taux de survie impressionnant, mais il est encore trop tôt pour déterminer quelles essences répondront le mieux au climat du Bas-du-Fleuve. Ce n’est un secret pour personne : les noisettes sont bien présentes à l’état sauvage dans la région. Or, […]

La Bergerie du Faubourg est finaliste dans un concours national

Basée à Saint-Narcisse-de-Rimouski, la Bergerie du Faubourg figure parmi les finalistes de la 1re présentation des « Eurêka! d’un Québec vert et prospère ». Le concours est organisé par Écotech Québec, la grappe des technologies propres du Québec et Hydro-Québec, en partenariat avec le journal Les Affaires. Les « Eurêka! d’un Québec vert et prospère » vise à récompenser […]

Vers une culture commerciale de l’asclépiade au Bas-Saint-Laurent

Une vingtaine de producteurs du Bas-Saint-Laurent tentent de commercialiser l’asclépiade dans la région. La Coopérative Monark, dont font partie les producteurs, a récemment fait l’acquisition d’une machine pour faire une première transformation de la plante à Notre-Dame-des-Neiges. Actuellement, on fait des tests pour la produire [la plante], la reproduire et même la transformer, explique Steeve […]

Des remplaçants pour permettre aux producteurs de souffler

Pas facile de prendre des congés ou de se faire remplacer en urgence lorsqu’on est producteur. La Coopérative de solidarité de services de remplacement agricole (CSSRA) donne un certain répit aux travailleurs du secteur laitier des régions du Centre-du-Québec, de la Beauce et de l’Estrie. Une initiative qu’elle souhaite mettre en place partout au Québec. […]

Du quinoa cultivé au Bas-Saint-Laurent

Il est bel et bien possible de produire du quinoa chez nous. Des essais menés depuis six ans au Bas-Saint-Laurent par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) en collaboration avec le Centre de développement bioalimentaire du Québec (CDBQ) et d’autres partenaires le confirment. « Le potentiel et les opportunités sont […]

Le savoir québécois pour aider la NASA à nourrir les astronautes

L’équipe d’INNO-3B, dans la région de Kamouraska, a été invitée par la NASA à participer à une grande discussion sur la culture de végétaux dans des espaces contrôlés et automatisés. La NASA souhaite cultiver des légumes dans l’espace, notamment sur Mars ou sur la Lune. C’est pour cette raison que le vice-président de l’entreprise s’est […]

Besoin criant d’aide psychologique chez les agriculteurs du Bas-Saint-Laurent

Près de la moitié des producteurs agricoles du Québec ressentent une détresse psychologique à un moment ou à un autre de leur vie, selon l’Union des producteurs agricoles. Pourtant, le Bas-Saint-Laurent ne dispose toujours que d’une seule travailleuse de rang qui peut se rendre sur les fermes pour les écouter. À Trois-Pistoles, le copropriétaire de […]

Des activités pour rapprocher les jeunes de l’agroalimentaire

L’initiative 100° de Québec en Forme a accordé la somme de 125 470 $ à 15 organisations du Bas-Saint-Laurent, dont quatre dans les MRC des Basques et de Rivière-du-Loup. Les appels de projets «Cultiver l’avenir : des jardins pour apprendre» ainsi que «Cultiver l’avenir : des activités pour rapprocher les jeunes du monde bioalimentaire» avaient […]

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