Le Regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du Québec (TCBQ) salue le lancement de la Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois au sein des institutions publiques présentée plus tôt cette semaine par le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. André Lamontagne. Cette stratégie est totalement en phase avec le Défi 100 % local […]
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. André Lamontagne, a présenté la Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois dont l’objectif est d’augmenter de façon considérable la part d’aliments de chez nous achetés par nos institutions. Ainsi, le gouvernement participe pleinement au mouvement en cours au Québec visant à améliorer notre autonomie alimentaire. Il s’agit d’une […]
Des viticulteurs structurent leur production et font connaitre le raisin de table du Québec, qu’ils qualifient de frais, juteux, sucré, local et gorgé de saveur. Avec des cépages rustiques et des techniques de protection contre le gel hivernal, du raisin à croquer, OUI, ça pousse au Québec. De Gatineau à Rimouski, une trentaine de producteurs […]
Le comité agrotourisme a élaboré une liste et une carte des entreprises agrotouristiques et de mise en marché de proximité du Bas-Saint-Laurent. Rapport final du projet Ce projet découle du plan d’action agrotourisme Bas-Saint-Laurent 2018-2023 que ce même comité a élaboré en 2017. Plan d’action détaillé Plan d’action résumé L’objectif de ce projet […]
La saison d’autocueillette est officiellement lancée! La Table de concertation bioalimentaire du Bas-Saint-Laurent, la Fédération de l’UPA du Bas-Saint-Laurent et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation vous invitent à visiter les différentes entreprises d’autocueillette du Bas-Saint-Laurent pour y cueillir fruits et légumes. Une liste et une carte des entreprises d’autocueillette bas-laurentiennes ont été […]
Ouverte aux élèves depuis le 1er septembre, la nouvelle classe extérieure de l’école secondaire de Cabano à Témiscouata-sur-le-Lac n’est que la pointe de l’iceberg du projet Serre-Vie, démarré en 2014. Les coresponsables Éric Forcier et René Beaulieu ont offert le meilleur d’eux-mêmes pour fabriquer le mobilier de cet espace, question de donner l’exemple aux jeunes […]
La crise de la COVID-19 a testé comme jamais auparavant la performance de la chaîne de distribution agroalimentaire québécoise et canadienne. Le constat? « Notre système est sécuritaire, efficace et ultra performant, mais il est peu résilient face aux changements soudains », explique Anja Geitmann, professeure et doyenne de la Faculté de l’agriculture et des sciences de […]
La première édition du Mois du champignon se tient au Kamouraska du 20 août au 20 septembre 2020. C’est l’occasion de découvrir la grande diversité des activités et expériences mycotouristiques offertes sur l’ensemble du territoire. Au programme notamment : l’exposition Mycélium, des activités de découverte des champignons, des formations sur la cueillette, un atelier de teinture […]
La 12e Semaine québécoise des marchés publics, une initiative de l’Association des marchés publics du Québec (AMPQ) qui se tiendra du 6 au 16 août, sera célébrée dans plusieurs marchés publics au Bas-Saint-Laurent. Sur le thème de l’autonomie alimentaire, l’événement est une occasion de faire du tourisme gourmand et de s’approvisionner localement auprès des six […]
Six fromageries du Bas-Saint-Laurent font partie de la nouvelle route des fromages du Québec dont l’application mobile vient d’être lancée. Ces fromageries régionales proposent pas moins de 56 fromages différents, dont certains ont remporté des concours. Les fromageries du territoire sont la Fromagerie Le Détour de Témiscouata-sur-le-Lac, la Fromagerie Le Mouton blanc de La Pocatière, […]
