Du gel au sol la nuit, des températures sous les normales de saison : les maraîchers du Bas-Saint-Laurent doivent s’adapter aux conditions météorologiques qui pourraient de nouveau compromettre leurs récoltes cette année. L’an dernier, la ferme La Fourche du troll à Saint-Octave-de-Métis a perdu 2000 citrouilles en raison du gel, soit 20 % de sa production. Avec huit […]
Plus tôt cette semaine, c’était la journée mondiale de prévention du suicide. Au KRTB, une nouvelle ressource sera embauchée, soit un travailleur de rang. Il est difficile d’avoir des chiffres précis sur le nombre de suicides dans le secteur agricole, mais ces travailleurs sont particulièrement touchés par la détresse psychologique. Il s’agit de personnes pouvant […]
La ferme céréalière Paquet de Sainte-Florence ajoute une nouvelle corde à son arc, soit la production de quinoa biologique. L’agriculteur matapédien s’impose actuellement comme le plus important producteur de quinoa dans l’est de la province. Reconnu pour son impressionnante valeur nutritive, le quinoa se retrouve non seulement de plus en plus dans les assiettes québécoises, […]
Les chiffres publiés le 15 juillet en production biologique québécoise affichent une progression importante pour l’année 2018 : 2 083 entreprises agricoles détiennent maintenant la certification contre 1609 en 2017, un bond de 29 % en seulement un an. Ces données compilées par le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) précisent que le nombre de fermes bio du […]
Demi-journée au champ sur les haies brise-vent
Si le gouvernement fédéral veut voir l’industrie agricole prospérer, il doit investir dans le bien-être psychologique de ses artisans. C’est ce que conclut le tout premier rapport sur le sujet rendu public à la fin mai par le Comité permanent de l’agriculture et de l’agroalimentaire de la Chambre des communes. Le comité, qui a entendu […]
À l’heure où les notions d’alimentation de proximité et de développement durable gagnent en importance dans la population, un couple de Saint-Donat-de-Rimouski travaille à l’implantation d’un verger mixte basé sur les principes de la permaculture. Steve Lepage et Hélène Drapeau ont acquis en 2017 une terre à Saint-Donat, dans un objectif d’autosuffisance alimentaire. Ils possèdent […]
À quelques jours du début du Défi 100 % local, la population peut encore s’inscrire afin de relever le défi d’intégrer plus d’aliments locaux à son alimentation quotidienne. En plus de découvrir et d’apprendre à cuisiner les produits de leur région, les participants pourront profiter des activités organisées au cours du mois pour s’outiller pendant leur […]
L’entreprise Pat BBQ basée à L’Isle-Verte fait appel au financement participatif de proximité de La Ruche afin de se doter d’un quai de déchargement conforme aux normes fédérales, un équipement qui lui permettra de développer ses exportations. Depuis le 23 aout et pour une durée de 60 jours, Patrick Couturier est présent avec son projet […]
