Autocueillette : cueillir et savourer le Bas-Saint-Laurent!

La saison d’autocueillette est officiellement lancée! La Table de concertation bioalimentaire du Bas-Saint-Laurent, la Fédération de l’UPA du Bas-Saint-Laurent et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation vous invitent à visiter les différentes entreprises d’autocueillette du Bas-Saint-Laurent pour y cueillir fruits et légumes. Une liste et une carte des entreprises d’autocueillette bas-laurentiennes ont été […]

Un prix provincial pour un agriculteur de Sainte-Angèle-de-Mérici

Un étudiant de l’UQAR a récemment été récompensé par l’Association des clubs d’entrepreneurs étudiants du Québec. Shaun Boisclair a été nommé étudiant entrepreneur du mois de juin. L’homme de 36 ans est copropriétaire, avec son père, de la ferme d’élevage de sangliers Le Garde-Manger d’Obélix à Sainte-Angèle-de-Mérici. Il étudie en même temps à l’Université du […]

Pour que l’agriculture soit enseignée aux écoliers

Désirant que les élèves puissent apprendre des notions touchant l’agriculture dès leur plus jeune âge, l’Union des producteurs agricoles (UPA) interpelle le ministère de l’Éducation et de l’Enseignement supérieur (MEES) afin que ce thème fasse partie du futur programme d’éducation à la citoyenneté. L’organisation a même déposé un mémoire dans le cadre du processus de […]

Un garde-manger à deux pas de chez soi

Pour son retour en région il y a sept ans, Richard Roy voulait non seulement plonger les mains dans la terre, mais aussi transmettre sa passion du jardinage à ses enfants et connaitre l’origine des aliments qu’il met dans son assiette chaque jour. La création d’un potager sur son terrain lui a permis de rencontrer […]

Allier passion du jardinage et autonomie alimentaire

Lors du confinement en mars et avril derniers, de nombreux apprentis jardiniers ont décidé de développer leur pouce vert en plantant des semis. Une approche qui n’avait toutefois rien de nouveau pour le résident de Notre-Dame-des-Neiges Sébastien Rioux. Sa passion du jardinage s’allie avec son désir d’acquérir une certaine autonomie alimentaire lors de la belle […]

Autonomie alimentaire : en quête d’un sain équilibre

Pour la résidente de Saint-Juste-du-Lac au Témiscouata, Julie Grant, la notion d’autonomie ne se limite pas qu’à l’alimentation. Il s’agit non seulement d’un mode de vie, mais aussi d’un art de vivre qu’elle expérimente depuis près de 18 ans. Il faut dire que la pomme n’est pas tombée loin de l’arbre, puisque son enfance a […]

Un nouveau site web pour découvrir les produits forestiers non-ligneux et les cultures innovantes du Bas-Saint-Laurent

Le comité Filières des produits forestiers non ligneux (PFNL) et cultures innovantes du Bas-Saint-Laurent est fier de vous présenter son tout nouveau site web pfnl.saveursbsl.com Servant principalement à informer et à promouvoir les initiatives et les nombreux projets menés par le comité, le site web permet d’en savoir davantage sur les principales filières en émergences, […]

La FabRégion du Bas-Saint-Laurent en co-construction

Étaient rassemblés le 16 juin dernier, pour la première fois, les 16 membres du comité de pilotage impliqués dans la première phase de déploiement associée à la recherche-action financée par le Conseil de recherches en sciences humaines (CRSH) : «Co-construire une FabRégion : quelles modalités de coordination pour une transition vers un Bas-Saint-Laurent plus autonome? […]

Achat local : Fort engouement pour les produits maraîchers

La COVID-19 a toujours bien eu ça de positif. L’engouement pour les produits maraîchers locaux n’a jamais été aussi grand. Trois entreprises maraîchères en démarrage au Kamouraska peuvent en témoigner. Reste maintenant qu’à livrer la marchandise. Camille Bisson et Jordan Veillette, copropriétaires des Jardins de la Grande-Ourse de La Pocatière, avouent avoir lancé leur ferme […]

Une jeune pousse qui veut révolutionner l’agriculture urbaine

L’agriculture urbaine a de plus en plus la cote, et particulièrement en cette période de pandémie. Diplômés au baccalauréat en génie des systèmes électromécaniques, Anthony Bisson et Alexandre Boucher-Doddridge ont fait preuve de vision en lançant leur entreprise HerbiaEra avec le soutien d’Entrepreneuriat UQAR. Cette jeune pousse est née en 2017 alors que les deux finissants […]

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