Colombe St-Pierre

La chef et propriétaire du restaurant Chez Saint-Pierre au Bic, Colombe St-Pierre, a reçu le « Prix Grand Bâtisseur » remis par la ministre du Tourisme.

Ce prix souligne l’engagement et la créativité d’une personnalité qui a consacré sa carrière au développement de l’industrie touristique. La nouvelle ministre du Tourisme, Caroline Proulx, a félicité le récipiendaire : « J’ai eu le privilège de remettre le prix Grand Bâtisseur à Mme Colombe St-Pierre, une personnalité inspirante qui consacre sa carrière au développement de l’industrie touristique. »

Colombe St-Pierre a été couronnée chef de l’année au premier Gala des lauriers de la gastronomie québécoise en avril dernier.

Source : Extrait de l’article du Journal L’Avantage

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