La formation initiale est le premier programme d’études qui conduit à l’exercice d’un métier ou d’une profession. La formation initiale est offerte par l’enseignement secondaire, collégial et universitaire, et elle est toujours sanctionnée par un diplôme.
Production bioalimentaire
Titre du programme | Sanction des études | Maison d’enseignement | Localisation | Commission scolaire | Nombre d’heures |
Horticulture et jardinerie* | DEP | CFP de Mont-Joli – Mitis | Mont-Joli | Des Phares | 1335 heures |
Lancement d’entreprise pour le secteur agricole | ASP | CFP de Mont-Joli – Mitis | Mont-Joli | Des Phares | 330 heures |
Mécanique agricole | DEP | CFP de Mont-Joli – Mitis | Mont-Joli | Des Phares | 1800 heures |
Production acéricole* | DEP | Centre de formation en acériculture | Pohénégamook | Du fleuve-et-des-Lacs | 1005 heures |
Production acéricole | DEP | Maison familiale rurale du KRTB | Saint-Clément | Du fleuve-et-des-Lacs | n.d. |
Production animale* | DEP | CFP de Mont-Joli – Mitis, en collaboration avec l’ITA de La Pocatière | Mont-Joli | Des Phares | 1215 heures |
Production animale | DEP | Maison familiale rurale du KRTB | Saint-Clément | Du fleuve-et-des-Lacs | n.d. |
Production horticole | DEP | CFP de Mont-Joli – Mitis, en collaboration avec l’ITA de La Pocatière | Mont-Joli | Des Phares | n.d. |
Réalisation d’aménagements paysagers* | DEP | CFP de Mont-Joli – Mitis | Mont-Joli | Des Phares | 1035 heures |
Transformation alimentaire et restauration
Titre du programme | Sanction des études | Maison d’enseignement | Localisation | Commission scolaire | Nombre d’heures |
Boucherie de détail* | DEP | Centre de Formation Professionnelle Pavillon-de-l’avenir | Rivière-du-Loup | Kamouraska-Rivière-du-loup | 900 heures en deux sessions |
Cuisine* | DEP | Centre de Formation Professionnelle Pavillon-de-l’avenir | Rivière-du-Loup | Kamouraska-Rivière-du-loup | 1470 heures en trois sessions |
Cuisine de marché | ASP | Centre de Formation Professionnelle Pavillon-de-l’avenir | Rivière-du-Loup | Kamouraska-Rivière-du-loup | 525 heures |
Pâtisserie | DEP | Centre de Formation Professionnelle Pavillon-de-l’avenir | Rivière-du-Loup | Kamouraska-Rivière-du-loup | 1350 heures en trois sessions |
Pâtisserie de restaurant | ASP | Centre de Formation Professionnelle Pavillon-de-l’avenir | Rivière-du-Loup | Kamouraska-Rivière-du-loup | 450 heures |
Production acéricole | DEP | Centre de formation en acériculture | Pohénégamook | Du Fleuve et des lacs | 1005 heures |
Production acéricole | DEP | Maison familiale rurale du KRTB | Saint-Clément | Du Fleuve-et-des-Lacs | n.d. |
Service de la restauration | DEP | Centre de Formation Professionnelle du fleuve et des lacs | Cabano et Trois-Pistoles | Du fleuve et des lacs | 960 heures en deux sessions |
* Aussi disponible en alternance travail-études
La Maison familiale rurale du KRTB est un établissement d’enseignement secondaire général et professionnel qui offre à ses élèves un parcours de formation en alternance stage-études afin de compléter un Diplôme d’études professionnelles (DEP) et/ou un Diplôme d’études secondaires (DES). La MFR offre aussi des parcours sur mesure pour l’obtention d’un Certificat de formation professionnelle menant à l’exercice d’un métier semi-spécialisé dans une grande variété de domaines.
Au Québec, la préparation à l’exercice des techniques est confiée à l’enseignement collégial.
La formation conduit généralement à l’obtention d’un diplôme d’études collégiales (DEC), après 3 années d’études. Toute personne qui a complété ses études secondaires ou l’équivalent est admissible à la plupart des programmes offerts.
Production bioalimentaire
Titre du programme | Sanction des études | Maison d’enseignement | Localisation | Nombre d’heures |
Aquaculture | DEC | Cégep de La Pocatière, Cégep de Rivière-du-Loup, Cégep de Rimouski, et Cégep de Matane, en collaboration avec le Centre d’études collégiales de la Haute-Gaspésie | La Pocatière, Rivière-du-Loup, Rimouski, Matane (enseignement à distance) | n.d. |
Gestion et technologies d’entreprise agricole* | DEC | ITA, campus de La Pocatière | La Pocatière | 6 sessions |
Santé animale | DEC | Cégep de La Pocatière | La Pocatière | 6 sessions |
Techniques équines | DEC | ITA, campus de La Pocatière | La Pocatière | 6 sessions |
Technologie de la production horticole et de l’environnement | DEC | ITA, campus de La Pocatière | La Pocatière | 6 sessions |
Technologie des productions animales | DEC | ITA, campus de La Pocatière | La Pocatière | 6 sessions |
Transformation alimentaire et formation
Titre du programme | Sanction des études | Maison d’enseignement | Localisation | Nombre d’heures |
Diététique | DEC | Cégep de Rimouski | Rimouski | 6 sessions |
Technologie des procédés et de la qualité des aliments* | DEC | ITA, campus de La Pocatière | La Pocatière | 6 sessions |
Transformation des produits aquatiques | DEC | Cégep de La Pocatière, Cégep de Rivière-du-Loup, Cégep de Rimouski, et Cégep de Matane, en collaboration avec le Centre d’études collégiales de la Haute-Gaspésie | La Pocatière, Rivière-du-Loup, Rimouski, Matane (enseignement à distance) | n.d. |
* Aussi disponible en alternance travail-études
L’ITA, campus de la Pocatière et le Cégep de Rimouski, ont conclu des ententes avec des établissements d’enseignement afin d’offrir à ses étudiants, qui désirent entreprendre des études universitaires, la possibilité de se voir reconnaître un certain nombre de crédits.
Programmes offerts qui bénéficient d’ententes DEC-BAC et Passerelle :
Titre du programme de DEC | Maison d’enseignement | Titre du programme de BAC (ou de certificat) | Maison d’enseignement |
Diététique | Cégep de Rimouski | DEC-BAC vers Sciences et technologies des aliments (BAC) | Université Laval |
Gestion et technologie d’entreprise agricole | ITA, campus de La Pocatière | DEC-BAC vers Agronomie (BAC) et Agroéconomie (BAC)
Passerelle vers Génie agroenvironnemental (BAC), Horticulture et espaces verts (certificat) et Production laitière et bovine (certificat) |
Université Laval |
Techniques équines | ITA, campus de La Pocatière | Passerelle vers Agronomie (BAC) | Université Laval |
Technologie de la production horticole et de l’environnement | ITA, campus de La Pocatière | DEC-BAC vers Agronomie (BAC) et Agroéconomie (BAC)
Passerelle vers Génie agroenvironnemental (BAC), Sciences et technologie des aliments (BAC) et Horticulture et gestion d’espaces verts (certificat) |
Université Laval |
Technologie des procédés et de la qualité des aliments | ITA, campus de La Pocatière | DEC-BAC vers Sciences et technologie des aliments (BAC) et Génie alimentaire (BAC)
Passerelle vers Agronomie (BAC), Technologie alimentaire et nouveaux aliments (certificat) et Sciences et qualité des aliments (certificat) |
Université Laval |
Technologie des productions animales | ITA, campus de La Pocatière | DEC-BAC vers Agronomie (BAC), Agroéconomie (BAC)
Passerelle vers Génie agroenvironnemental (BAC) et Production laitière et bovine (certificat) |
Université Laval |
Les attestations d’études collégiales (AEC) sont des programmes d’études collégiales crédités et reconnus, de courte durée, fabriqués à partir d’un DEC existant. Elles ont été créées spécialement à l’intention de la clientèle adulte pour refléter la réalité récente du marché du travail.
Production bioalimentaire
Titre du programme | Sanction des études | Maison d’enseignement | Localisation | Nombre d’heures |
Entreprendre en transformation alimentaire | AEC | ITA de la Pocatière | La Pocatière | 735 heures |
Équitation thérapeutique | AEC | ITA de la Pocatière | La Pocatière | 330 heures en 2 ans |
Gestion d’une entreprise agricole | AEC | CFP de Mont-Joli – Mitis | Mont-Joli | n.d. |
Massothérapie équine | AEC | ITA de la Pocatière | La Pocatière | 450 heures sur 2 ans |
Stratégies d’intervention en comportement des équidés | AEC | ITA, campus de La Pocatière | La Pocatière | 510 heures en 2 ans et 3 mois |
Les Centres locaux d’emploi peuvent offrir de la formation à des personnes désireuses d’apprendre à lire et à écrire, d’acquérir de nouvelles compétences, de parfaire leur formation dans un domaine particulier et de changer leur orientation de carrière. Emploi-Québec tient également une liste de formateurs accrédités.
Coordonnées
Centre local d’emploi d’Amqui
49, boul. St-Benoît Est
Amqui (Québec) G5J 2B8
Tél.: 418 629-2225
Courriel : cle.amqui@mess.gouv.qc.ca
Centre local d’emploi de La Pocatière
161, route 230 Ouest, bureau 600
La Pocatière (Québec) G0R 1Z0
Tél. : 418 856-2752 et 1 800 567-3036
Courriel : cle.lapocatiere@mess.gouv.qc.ca
Centre local d’emploi de Matane
750, avenue du Phare Ouest, bureau 205
Matane (Québec) G4W 3W8
Tél. : 418 562-0893
Courriel : cle.matane@mess.gouv.qc.ca
Centre local d’emploi de Mont-Joli
42, avenue Doucet, 1er étage
Mont-Joli (Québec) G5H 1R4
Tél. : 418 775-7246
Courriel : cle.mont-joli@mess.gouv.qc.ca
Centre local d’emploi de Rimouski-Neigette
337, rue Moreault, bureau 1.01
Rimouski (Québec) G5L 1P4
Tél. : 418 727-3661 et 1 800 463-0728
Courriel : cle.rimouski-neigette@mess.gouv.qc.ca
Centre local d’emploi de Rivière-du-Loup
385-A, rue Lafontaine
Rivière-du-Loup (Québec) G5R 3B5
Tél.: 418 862-7236 et 1 800 567-1709
Courriel : cle.riviere.du.loup@mess.gouv.qc.ca
Centre local d’emploi de Témiscouata
4, rue de la Gare
Témiscouata-sur-le-Lac
Tél.: 418 854-2544 et 1 800-463-4709
Courriel : cle.temiscouata@mess.gouv.qc.ca
Centre local d’emploi de Trois-Pistoles
634, rue Richard
Trois-Pistoles (Québec) G0L 4K0
Tél.: 418 851-1432
Courriel : cle.trois-pistoles@mess.gouv.qc.ca