Production bioalimentaire

Titre du programme	Sanction des études	Maison d’enseignement	Localisation	Commission scolaire	Nombre d’heures
Horticulture et jardinerie*	DEP	CFP de Mont-Joli – Mitis	Mont-Joli	Des Phares	1335 heures
Lancement d’entreprise pour le secteur agricole	ASP	CFP de Mont-Joli – Mitis	Mont-Joli	Des Phares	330 heures
Mécanique agricole	DEP	CFP de Mont-Joli – Mitis	Mont-Joli	Des Phares	1800 heures
Production acéricole*	DEP	Centre de formation en acériculture	Pohénégamook	Du fleuve-et-des-Lacs	1005 heures
Production acéricole	DEP	Maison familiale rurale du KRTB	Saint-Clément	Du fleuve-et-des-Lacs	n.d.
Production animale*	DEP	CFP de Mont-Joli – Mitis, en collaboration avec l’ITA de La Pocatière	Mont-Joli	Des Phares	1215 heures
Production animale	DEP	Maison familiale rurale du KRTB	Saint-Clément	Du fleuve-et-des-Lacs	n.d.
Production horticole	DEP	CFP de Mont-Joli – Mitis, en collaboration avec l’ITA de La Pocatière	Mont-Joli	Des Phares	n.d.
Réalisation d’aménagements paysagers*	DEP	CFP de Mont-Joli – Mitis	Mont-Joli	Des Phares	1035 heures

 

Transformation alimentaire et restauration

Titre du programme	Sanction des études	Maison d’enseignement	Localisation	Commission scolaire	Nombre d’heures
Boucherie de détail*	DEP	Centre de Formation Professionnelle Pavillon-de-l’avenir	Rivière-du-Loup	Kamouraska-Rivière-du-loup	900 heures en deux sessions
Cuisine*	DEP	Centre de Formation Professionnelle Pavillon-de-l’avenir	Rivière-du-Loup	Kamouraska-Rivière-du-loup	1470 heures en trois sessions
Cuisine de marché	ASP	Centre de Formation Professionnelle Pavillon-de-l’avenir	Rivière-du-Loup	Kamouraska-Rivière-du-loup	525 heures
Pâtisserie	DEP	Centre de Formation Professionnelle Pavillon-de-l’avenir	Rivière-du-Loup	Kamouraska-Rivière-du-loup	1350 heures en trois sessions
Pâtisserie de restaurant	ASP	Centre de Formation Professionnelle Pavillon-de-l’avenir	Rivière-du-Loup	Kamouraska-Rivière-du-loup	450 heures
Production acéricole	DEP	Centre de formation en acériculture	Pohénégamook	Du Fleuve et des lacs	1005 heures
Production acéricole	DEP	Maison familiale rurale du KRTB	Saint-Clément	Du Fleuve-et-des-Lacs	n.d.
Service de la restauration	DEP	Centre de Formation Professionnelle du fleuve et des lacs	Cabano et Trois-Pistoles	Du fleuve et des lacs	960 heures en deux sessions

 

* Aussi disponible en alternance travail-études

La Maison familiale rurale du KRTB est un établissement d’enseignement secondaire général et professionnel qui offre à ses élèves un parcours de formation en alternance stage-études afin de compléter un Diplôme d’études professionnelles (DEP) et/ou un Diplôme d’études secondaires (DES). La MFR offre aussi des parcours sur mesure pour l’obtention d’un Certificat de formation professionnelle menant à l’exercice d’un métier semi-spécialisé dans une grande variété de domaines.

Au Québec, la préparation à l’exercice des techniques est confiée à l’enseignement collégial.

La formation conduit généralement à l’obtention d’un diplôme d’études collégiales (DEC), après 3 années d’études. Toute personne qui a complété ses études secondaires ou l’équivalent est admissible à la plupart des programmes offerts.

Production bioalimentaire

Titre du programme	Sanction des études	Maison d’enseignement	Localisation	Nombre d’heures
Aquaculture	DEC	Cégep de La Pocatière, Cégep de Rivière-du-Loup, Cégep de Rimouski, et Cégep de Matane, en collaboration avec le Centre d’études collégiales de la Haute-Gaspésie	La Pocatière, Rivière-du-Loup, Rimouski, Matane (enseignement à distance)	n.d.
Gestion et technologies d’entreprise agricole*	DEC	ITA, campus de La Pocatière	La Pocatière	6 sessions
Santé animale	DEC	Cégep de La Pocatière	La Pocatière	6 sessions
Techniques équines	DEC	ITA, campus de La Pocatière	La Pocatière	6 sessions
Technologie de la production horticole et de l’environnement	DEC	ITA, campus de La Pocatière	La Pocatière	6 sessions
Technologie des productions animales	DEC	ITA, campus de La Pocatière	La Pocatière	6 sessions

Transformation alimentaire et formation

Titre du programme	Sanction des études	Maison d’enseignement	Localisation	Nombre d’heures
Diététique	DEC	Cégep de Rimouski	Rimouski	6 sessions
Technologie des procédés et de la qualité des aliments*	DEC	ITA, campus de La Pocatière	La Pocatière	6 sessions
Transformation des produits aquatiques	DEC	Cégep de La Pocatière, Cégep de Rivière-du-Loup, Cégep de Rimouski, et Cégep de Matane, en collaboration avec le Centre d’études collégiales de la Haute-Gaspésie	La Pocatière, Rivière-du-Loup, Rimouski, Matane (enseignement à distance)	n.d.

* Aussi disponible en alternance travail-études

L’ITA, campus de la Pocatière et le Cégep de Rimouski, ont conclu des ententes avec des établissements d’enseignement afin d’offrir à ses étudiants, qui désirent entreprendre des études universitaires, la possibilité de se voir reconnaître un certain nombre de crédits.

Programmes offerts qui bénéficient d’ententes DEC-BAC et Passerelle :

 

Titre du programme de DEC	Maison d’enseignement	Titre du programme de BAC (ou de certificat)	Maison d’enseignement
Diététique	Cégep de Rimouski	DEC-BAC vers Sciences et technologies des aliments (BAC)	Université Laval
Gestion et technologie d’entreprise agricole	ITA, campus de La Pocatière	DEC-BAC vers Agronomie (BAC) et Agroéconomie (BAC) Passerelle vers Génie agroenvironnemental (BAC), Horticulture et espaces verts (certificat) et Production laitière et bovine (certificat)	Université Laval
Techniques équines	ITA, campus de La Pocatière	Passerelle vers Agronomie (BAC)	Université Laval
Technologie de la production horticole et de l’environnement	ITA, campus de La Pocatière	DEC-BAC vers Agronomie (BAC) et Agroéconomie (BAC) Passerelle vers Génie agroenvironnemental (BAC), Sciences et technologie des aliments (BAC) et Horticulture et gestion d’espaces verts (certificat)	Université Laval
Technologie des procédés et de la qualité des aliments	ITA, campus de La Pocatière	DEC-BAC vers Sciences et technologie des aliments (BAC) et Génie alimentaire (BAC) Passerelle vers Agronomie (BAC), Technologie alimentaire et nouveaux aliments (certificat) et Sciences et qualité des aliments (certificat)	Université Laval
Technologie des productions animales	ITA, campus de La Pocatière	DEC-BAC vers Agronomie (BAC), Agroéconomie (BAC) Passerelle vers Génie agroenvironnemental (BAC) et Production laitière et bovine (certificat)	Université Laval

Les attestations d’études collégiales (AEC) sont des programmes d’études collégiales crédités et reconnus, de courte durée, fabriqués à partir d’un DEC existant. Elles ont été créées spécialement à l’intention de la clientèle adulte pour refléter la réalité récente du marché du travail.

 

Production bioalimentaire

Titre du programme	Sanction des études	Maison d’enseignement	Localisation	Nombre d’heures
Entreprendre en transformation alimentaire	AEC	ITA de la Pocatière	La Pocatière	735 heures
Équitation thérapeutique	AEC	ITA de la Pocatière	La Pocatière	330 heures en 2 ans
Gestion d’une entreprise agricole	AEC	CFP de Mont-Joli – Mitis	Mont-Joli	n.d.
Massothérapie équine	AEC	ITA de la Pocatière	La Pocatière	450 heures sur 2 ans
Stratégies d’intervention en comportement des équidés	AEC	ITA, campus de La Pocatière	La Pocatière	510 heures en 2 ans et 3 mois

Les Centres locaux d’emploi peuvent offrir de la formation à des personnes désireuses d’apprendre à lire et à écrire, d’acquérir de nouvelles compétences, de parfaire leur formation dans un domaine particulier et de changer leur orientation de carrière. Emploi-Québec tient également une liste de formateurs accrédités.

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