Alvéoli est une nouvelle coopérative agroalimentaire et plateforme collaborative de partage de ressources constituée d’un groupe de citoyens en provenance de divers horizons professionnels (ingénieur agroalimentaire, agronome, producteur agricole, ingénieur informatique, urbaniste, conseillers en développement d’entreprises, …) partageant une mission commune: le co-développement durable du secteur agroalimentaire.

La coopérative mène actuellement un sondage avec la collaboration de l’UQAM afin d’améliorer la compréhension de tous relativement aux enjeux de développement durable des divers maillons de la chaîne agroalimentaire et leurs besoins à trois niveaux:

  • besoins de collaborer entre les maillons de la chaîne agroalimentaire(producteurs, transformateurs, distributeurs, détaillants, banques alimentaires, cuisines institutionnelles);

 

  • besoins de partager et de mutualiser des services, actifs, et ressources(naturelles, matérielles, humaines, informationnelles, …) pour générer des économies appréciables chez les entreprises à chacune des étapes de leur chaîne de valeur(approvisionnement, production, distribution, commercialisation, …);

 

  • besoins de co-développer entre les entreprises agroalimentaires et les organismes de développement, suivant les principes de l’économie circulaire et collaborative, au bénéfice d’une plus grande rentabilité économique et environnementale.

 

Compléter sondage sur le co-développement durable agroalimentaire.

Pour plus d’information : admin@alveoli.ca

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