Le Bas-Saint-Laurent pourrait devenir la première région du Québec à produire du quinoa destiné à la vente commerciale. Depuis plus de trois ans, des producteurs de Causapscal et de La Pocatière testent la culture de cette plante qui gagne en popularité. Même si la culture du quinoa est encore expérimentale au Bas-Saint-Laurent, de potentiels acheteurs souhaitent […]