Une journée d’information sous le thème «La biodiversité au service de vos cultures : attirer la faune auxiliaire sur la ferme» aura lieu le 10 décembre prochain à Rimouski. Voici la programmation complète ainsi que les coordonnées pour information et inscription :
Les microbrasseries La Baleine endiablée de Rivière-Ouelle et Lion bleu d’Alma, ainsi que l’éleveur de grillons Entomo DSP de Saint-Pascal comme initiateur, lancent dans quelques semaines une bière aux grillons. Jérémie Tremblay de La Baleine endiablée n’a pas hésité à relever le défi original que lui a soumis Maxime Dionne, d’Entomo DSP de Saint-Pascal. Il […]
Quand on parle de transformation alimentaire de produits du terroir au Bas-Saint-Laurent, Les Herbes Salées du Bas-du-Fleuve, de Sainte-Flavie, ont tracé la voie en débutant une transformation commerciale en 1965 à partir d’une recette de la mère de propriétaire, Jean-Yves Roy. Dès 1965, les produits font leur entrée dans les marchés GP. « À cette époque, […]
Le samedi 9 novembre, plus de 180 personnes se sont réunies au Club de golf Les Saules de Rimouski afin de reconnaître le travail et la passion d’hommes et de femmes pour l’agriculture. Le titre d’Agricultrice de l’année 2019 du Bas-Saint-Laurent a été décerné à Nathalie Lemieux de Saint-André-de-Kamouraska et membre du Syndicat de l’UPA de […]
Le 1er octobre dernier avait lieu dans la MRC des Basques, la dernière consultation publique de la démarche de renouvellement de la planification stratégique du secteur bioalimentaire bas-laurentien. Pour l’occasion, plus de 65 personnes étaient présentes et une belle diversité d’acteurs était au rendez-vous! L’objectif de la journée était de valider, bonifier et prioriser le […]
