Webinaire – Résultats de l’étude conceptuelle pour l’implantation d’un abattoir de volailles dans la MRC des Basques
La MRC des Basques vous invite à un webinaire visant à présenter les conclusions de l’étude conceptuelle réalisée en vue de l’implantation d’un abattoir de volailles sur son territoire. Cette étude avait comme objectif d’identifier les paramètres de faisabilité de la mise en place d’un abattoir de type A, conçu pour l’abattage saisonnier de 25 000 poulets de chair et 1 300 dindes.
Présenté par :
- MRC des Basques
- Table de concertation bioalimentaire du Bas-Saint-Laurent (TCBBSL)
- MAPAQ (Direction régionale du Bas-Saint-Laurent)
- Laporte Experts Conseils
Au programme :
- Présentation du concept de base (base of design)
- Description du procédé de production pour l’abattage saisonnier
- Aménagement préliminaire des installations
- Évaluation des équipements requis et des coûts estimés
- Analyse du seuil de rentabilité
- Besoins en main-d’œuvre, stratégie de nettoyage et contrôle qualité
👉 Ce webinaire s’adresse aux producteurs, partenaires du milieu agricole, acteurs municipaux et toute personne intéressée par le développement agroalimentaire régional.
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Inscription : par ici !
Informations complémentaires :
Marjolaine David | 418-851-3206, poste 3124 | agent.agricole@mrcdesbasques.com
Katy Dumont | 418-862-6341, poste 4129 | katy.dumont@mapaq.gouv.qc.ca
Maude-Alex St-Denis-Monfils | 418-896-8496 | autonomie.alimentaire@tcbbsl.org